엘리스 호텔에서 운영하는 레스토랑이다. 파노라마형 유리창을 통해 새만금을 한눈에 조망할 수 있는 스카이라운지 레스토랑이다. 이 곳의 대표메뉴는 직화로 그릴에 구운 안심스테이크이다. 요리를 주문하면 하우스레드와인 한잔을 서비스로 제공한다.
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